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Tag: chocolat noir

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CHOCOLAT A LA MENTHE

CHOCOLAT A LA MENTHE

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INGRÉDIENTS 300g de lait concentré 10g de sucre inverti 10g de glucose 45g de thé vert 60g de menthe fraiche 700g de chocolat ARIBA AU LAIT 32% 100g de chocolat ARIBA NOIR 60% 70g de beurre [luv_separator width="100%" height="30px"]PRÉPARATION Faire bouillir le lait, le sucre
ROYAL CHOCOLAT

ROYAL CHOCOLAT

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INGRÉDIENTS 250 g de poudre d’amande 250 g de semoule 50 g de fécule 5 blancs d’œufs 150 g de sucre 50 g de sucre roux 600 g de chocolat au lait ARIBA 700g de pate de noisette 450g de pate feuilleté 850g de chocolat